Пилешко филе су-вид 220 гр
Краве масло 20 гр
Задушен лук 150 гр
Магданоз 2 гр
Пукана люта чушка 1 бр
Лимонов сок 3 гр
Шарена сол 1 гр
Грамаж на готовото ястие 350 гр

Начин на приготвяне:

Нарязваме месото на парчета с диаметър 2 см и ги запържваме равномерно от всички страни до златистокафяв цвят в предварително загрят тиган с част от маслото. Когато месото е готово добавяме лука, поръсваме равномерно с капките лимонов сок и добавяме останалото масло и магданоз. Накрая разбъркваме добре.

Начин на издаване

Сервираме в затоплена чиния. Гарнираме с пуканата чушка и поръсваме с шарена сол.

Време за издаване: 17 мин